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バイ貝を炊いたもの歯ごたえと旨みが詰まった一品です。
アジはにぎりとたたきにお勧めします。たいらがい(貝柱)
ヒラメ、サヨリ、アジ、ミル貝、赤貝、アサリ
鯛、シマアジ、カニの爪、カツオ、
鯛、シマアジ、カニの爪、カツオ、
バイガイを炊きました。歯ごたえがあってとても美味しいです。
バイガイを割って身を炊きます。
トラフグのから揚げです。
三河湾のアナゴを煮たものです。カウンターにぎりは焼いてにぎります。
最高に美味しいサバを今から酢サバにします。お客様の一番人気の酢サバです。是非ご正味下さいませ。