八幸寿し | 日記 一覧

八幸寿しお勧めの上ちらし寿しです。ネタの種類イカ、カンパチ、サバ、穴子、シャコ、タコ、サーモン、天然のヒラメ、たいらがい（貝柱）、卵焼き、国産シイタケ、数の子、ズワイカニの棒、カキの大きいものを煮炊き…

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半田の市場でたいらがい（貝柱）、ウニ、赤ナマコ、

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鯛、アジ、カンパチ、セルカキ、天然のヒラメです。

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美味しい生サバを酢サバ用に仕込みます。八幸寿し自慢の酢サバです。

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半田の市場で赤ナマコ、たいらがい（貝柱）、碧南の市場でカンパチ、うに、鯛、アジ、サバ、セルカキ、天然のヒラメ、マグロ、トロ今日は写真が上手く入らないのでファイル無しです。

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半田の市場でシャコ、シャコは身の入りが良くなってきました。碧南の市場でクルマエビも同じく身の入りが良くなっていますのでどうぞ御正味下さいませ。

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半田の市場で高足カニ身がシッカリ入ってとても美味しい、カニのみそはみそ汁用にとても美味しいです。

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タラの白子は天麩羅、もみじおろしのポン酢でいただくか、鍋が今の季節が旬の食材です。ほたて、セルカキ、

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うに、アワビ、白魚、、赤貝、シマアジ、あじ、あじはなめろうがお勧めです。

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うに、アワビ、白魚、、赤貝、シマアジ、あじ、あじはなめろうがお勧めです。

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