八幸寿し | 日記 一覧

天然のヒラメ、三河湾のクルマエビ

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シマアジ、アジ、すじこ（自家製の味付けをして）イクラのにぎりにします。フグは鉄刺に粗はから揚げに皮も調理します。ブリの内蔵は大根と炊きます。

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三河湾のカニ、（たいらがい（貝柱）三河湾のエビ

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三河湾のシャコ

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ムツ、アジ、白魚、サヨリ、ムツは煮魚が最高に美味しいです

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料理用のクルマエビです。

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上ちらし寿しです。

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碧南の市場でサバ八幸寿し自慢の酢サバです。

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碧南の市場でクルマエビ、自家製の玉子焼き

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碧南の市場で石鯛、白魚、カニのつめ、ハマグリ、半田の市場でモンゴウイカ

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